Description
Découvrez comment réussir facilement un délicieux gâteau banane chocolat, parfait pour utiliser des bananes trop mûres et satisfaire toutes vos envies sucrées.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres
- 150g de farine
- 50g de cacao en poudre
- 150g de sucre
- 2 œufs
- 80ml d’huile végétale
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- Pépites de chocolat (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Écrasez les bananes mûres jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao en poudre, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un grand bol, ajoutez les œufs et l’huile aux bananes écrasées et mélangez bien.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides en mélangeant délicatement.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
Notes
- Pour une texture plus croquante, ajoutez des noix concassées.
- Vous pouvez garnir le gâteau de glaçage au chocolat ou au fromage frais.
- Ajoutez des rondelles de bananes fraîches avant de servir pour une touche esthétique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg