Biscuits à l’avoine avec pépites de chocolat sans lactose: Une Gourmandise Savoureuse et Sains 🍪🌾🍫

1. Introduction : Découvrez le Plaisir des Biscuits Sans Lactose

Biscuits à l'avoine avec pépites de chocolat sans lactose, prêts à déguster.

Vous rêvez de biscuits à l’avoine gourmands, sans les désagréments du lactose ? Ces biscuits sans lactose aux pépites de chocolat sont la solution idéale ! Parfaits pour une pause gourmande ou un dessert réconfortant, ils sont faciles à préparer et délicieusement satisfaisants. Cette recette de biscuits allie plaisir et bien-être, pour des moments de douceur sans compromis. Découvrez comment réaliser ces délices croustillants, parfaits pour accompagner votre café ou thé. Si vous aimez les recettes simples et savoureuses, découvrez aussi nos galletas con trozos de chocolate.

2. Ingrédients Nécessaires : La Base de Vos Biscuits à l’Avoine

Étape 1: Préparation des ingrédients pour des Biscuits Sans Lactose Réussis

Ingrédients de biscuits à l'avoine et pépites de chocolat sans lactose prêts à mélanger.

Pour réussir vos biscuits à l’avoine avec pépites de chocolat sans lactose, il est essentiel de rassembler les bons ingrédients. Vous aurez besoin de :

Flocons d’avoine (de préférence petits)
Farine d’avoine (ou farine de riz pour une option sans gluten)
Pépites de chocolat noir sans lactose
Sucre de canne (ou sucre de coco pour une option plus saine)
Beurre sans lactose (ou margarine végétale)
Bicarbonate de soude
Extrait de vanille (pour plus de saveur)

Ces ingrédients garantissent des biscuits aux pépites de chocolat à la fois moelleux et croustillants, tout en respectant votre régime sans lactose. N’hésitez pas à consulter cette ressource externe pour des informations complémentaires sur les ingrédients.

3. Préparation de la Pâte : La Clé de Biscuits à l’Avoine Parfaits

Étape 2: Mélanger les Ingrédients Secs pour une Texture Optimale

Mélange de farine d'avoine et de bicarbonate de soude pour biscuits sans lactose.

Dans un grand saladier, mélangez la farine d’avoine, le bicarbonate de soude et une pincée de sel. L’ajout d’une pincée de cannelle ou de muscade peut rehausser la saveur de vos biscuits à l’avoine. Assurez-vous que tous les ingrédients secs sont bien combinés pour une répartition homogène.

4. Incorporation des Ingrédients Humides : Obtenez une Pâte à Biscuits Irrésistible

Étape 3: Préparer la Pâte à Biscuits pour des Biscuits Sans Lactose Délicieux

Préparation de la pâte à biscuits aux pépites de chocolat sans lactose avec du beurre sans lactose.

Dans un autre bol, battez le beurre sans lactose ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et légère. Ajoutez l’extrait de vanille pour intensifier le parfum. Incorporez ensuite progressivement les ingrédients secs en mélangeant délicatement. Terminez en ajoutant les pépites de chocolat. La pâte doit être homogène mais pas trop travaillée pour conserver la tendreté des biscuits.

5. Façonnage des Biscuits : De la Pâte à la Forme Parfaite

Étape 4: Former les Biscuits pour une Cuisson Uniforme

Boules de pâte à biscuits aux pépites de chocolat sans lactose prêtes à cuire au four.

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille. Espacez-les suffisamment car les biscuits vont s’étaler pendant la cuisson. Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.

6. Dégustation : Savourez Vos Biscuits Sans Lactose Fraîchement Préparés

Laissez refroidir les biscuits à l’avoine sur une grille avant de les déguster. Ils sont délicieux tièdes ou froids, accompagnés d’une boisson chaude ou d’un verre de lait végétal. Pour varier les plaisirs, pourquoi ne pas essayer nos bizcocho de yogur?

7. Conserver les Biscuits : Gardez Leur Fraîcheur et Leur Goût

Pour conserver vos biscuits sans lactose, placez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent ainsi pendant plusieurs jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter qu’ils ne sèchent.

8. Variantes de Recette : Personnalisez Vos Biscuits à l’Avoine

Cette recette de biscuits est facilement adaptable. Vous pouvez ajouter des noix concassées, des raisins secs, des graines de tournesol ou des zestes d’agrumes pour varier les saveurs. Pour une version encore plus gourmande, trempez la moitié de chaque biscuit dans du chocolat noir fondu. Découvrez aussi nos autres recettes de petits déjeuners ici pour encore plus d’inspiration !

9. Conclusion : Une Recette de Biscuits à L’Avoine Incontournable

En conclusion, ces biscuits à l’avoine avec pépites de chocolat sans lactose sont une option délicieuse et saine pour tous les amateurs de biscuits. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour une pause gourmande à tout moment de la journée. N’attendez plus, essayez cette recette de biscuits et régalez-vous ! Et pour d’autres douceurs, n’hésitez pas à consulter notre catégorie desserts pour plus d’idées !

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