Description
Découvrez notre délicieuse recette de biscuits aux flocons d’avoine et aux amandes, une gourmandise saine parfaite pour une collation rapide. Avec leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, ces biscuits raviront vos papilles tout en apportant une touche nutritive à votre journée.
Ingredients
Scale
- 100g de flocons d’avoine
- 50g d’amandes hachées
- 80g de beurre
- 100g de sucre brun
- 1 Ĺ“uf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre brun jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Incorporez les flocons d’avoine, les amandes hachées, le bicarbonate de soude et le sel.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Enfournez les biscuits pour environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords.
- Laissez refroidir sur la plaque quelques minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
- Ces biscuits peuvent être congelés dans un récipient hermétique.
- Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des pépites de chocolat ou des fruits secs.
- Expérimentez avec d’autres noix à la place des amandes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 120 Kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg