Description
Le bol poulet grillé, riz de chou-fleur et légumes est un repas healthy rapide qui allie saveurs et nutriments. Idéal pour déjeuner ou dîner, ce plat est savoureux et satisfaisant.
Ingredients
Scale
- 2 poitrines de poulet désossées
- 1 tête de chou-fleur (pour le riz de chou-fleur)
- 1 poivron rouge
- 1 courgette
- Huiles d’olive et épices au goût
- Sel et poivre
Instructions
- Préparez le riz de chou-fleur en rincant et découpant le chou-fleur en morceaux, puis en le mixant jusqu’à obtenir une texture de riz.
- Dans une poêle, chauffez de l’huile d’olive, ajoutez le poulet coupé, assaisonnez et faites cuire jusqu’à doré. Ajoutez les légumes et faites sauter.
- Assemblez le bol en disposant le riz de chou-fleur, puis le poulet grillé et les légumes.
- Pour le meal prep, transférez les portions dans des contenants hermétiques.
Notes
- Mariner le poulet pour plus de saveur.
- Peut remplacer le poulet par du tofu ou des crevettes pour une option végétarienne ou marine.
- Expérimentez avec d’autres légumes selon les saisons.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Repas principal
- Method: Cuit à la poêle
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 8g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg