Description
Découvrez la recette de la Brioche Minceur Express, une délicieuse brioche légère et savoureuse, parfaite pour un petit-déjeuner sain ou une collation rapide.
Ingredients
Scale
- 250g de farine de blé complet
- 10g de levure boulangère
- 1/2 cuillère à café de sel
- 200ml de lait écrémé
- 2 blancs d’œufs
- Fruits frais ou secs pour le remplissage
Instructions
- Mélangez la farine, la levure et le sel dans un grand bol.
- Ajoutez le lait écrémé lentement et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Battez les blancs d’œufs jusqu’à pics fermes et incorporez-les délicatement dans la pâte.
- Ajoutez les fruits de votre choix et mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule à pain graissé et laissez lever 30 minutes.
- Préchauffez le four et enfournez la brioche pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Notes
- Assurez-vous que les blancs d’œufs soient bien battus pour une texture légère.
- Vous pouvez personnaliser la brioche avec vos fruits préférés.
- Cette brioche se conserve très bien au frigo pendant quelques jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Boulangerie
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg