Description
Brioche Minute Healthy: une délice sans culpabilité, sans beurre, sans sucre, ni œufs. Cette recette de brioche est légère, moelleuse et rapide à préparer, parfaite pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 350g de farine
- 7g de levure sèche
- 250ml de lait d’amande
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de vanille (facultatif)
- Édulcorant au goût (facultatif)
Instructions
- Mélangez la farine et la levure dans un bol.
- Ajoutez le lait d’amande au mélange sec.
- Pétrissez le mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Couvrez la pâte et laissez-la reposer dans un endroit chaud pour qu’elle lève.
- Façonnez la pâte selon votre préférence et placez-la dans un plat de cuisson.
- Faites cuire au four jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour de meilleurs résultats.
- Ne précipitez pas le temps de levée pour une texture optimale.
- Ajoutez des épices comme la cannelle pour un goût supplémentaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Pâtisserie
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 150mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg