Description
Brochettes de Poulet Marinées: Une délicieuse recette de brochettes grillées pour vos barbecues d’été. Facile à préparer et pleine de saveurs.
Ingredients
Scale
- 500 g de poitrine de poulet, coupée en dés
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Légumes colorés (poivrons, courgettes, oignons) pour les brochettes
- Brochettes (en bois ou en métal)
Instructions
- Mariner le poulet : Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, le paprika, le sel et le poivre. Ajouter le poulet en dés et mélanger pour bien enrober. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
- Assemblez les brochettes : Enfiler alternativement les morceaux de poulet marinés et les légumes colorés sur les brochettes.
- Grillez les brochettes : Préchauffez le barbecue à chaleur moyenne-élevée. Faites cuire les brochettes pendant environ 10-15 minutes en les retournant jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
- Servez et savourez : Retirez les brochettes du grill, laissez reposer quelques minutes avant de servir avec des sauces ou une salade.
Notes
- Pour un goût encore meilleur, laissez mariner le poulet plusieurs heures ou toute la nuit.
- Pensez à varier les légumes pour ajouter plus de couleurs et de textures.
- Servez les brochettes avec des sauces de votre choix pour une touche encore plus savoureuse.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Grillade
- Cuisine: Fruits de mer
Nutrition
- Serving Size: 1 brochette
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg