Description
Brownie Fondant: Un regalo verdadero para los amantes del chocolate. Este pastel combina la decadencia de un brownie clásico con una textura de fondant que se derrite en la boca. Ideal para ocasiones especiales o simplemente como un dulce en casa.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolate negro
- 100g de mantequilla sin sal
- 150g de azúcar
- 3 huevos grandes
- 75g de harina de trigo
- 30g de cacao en polvo
- Una pizca de sal
Instructions
- Derretir el chocolate negro y la mantequilla juntos en un cazo.
- En un bol aparte, batir el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agregar gradualmente la mezcla de chocolate y mantequilla a la mezcla de huevos, luego incorporar la harina y el cacao en polvo.
- Verter la mezcla en un molde apto para el horno y hornear a 180°C (350°F) durante 15-20 minutos.
Notes
- Dejar enfriar ligeramente antes de servir.
- Servir con helado de vainilla o crema batida para un toque extra.
- Se pueden añadir nueces o sal marina antes de hornear para un giro dulce-salado.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300 Kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg