Description
Savourez un Chocolat Chaud Crémeux, une boisson réconfortante, parfaite pour les soirées d’hiver. Cette recette facile transforme des ingrédients simples en un délice riche et velouté.
Ingredients
Scale
- 500 ml de lait entier
- 100 g de chocolat noir ou au lait de qualité
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe de sucre (ajuster au goût)
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
- Garnitures optionnelles: crème fouettée, copeaux de chocolat, cacao en poudre, marshmallows
Instructions
- Chauffez le lait à feu moyen dans une casserole, en remuant régulièrement pour éviter qu’il ne brûle.
- Réduisez le feu à doux et ajoutez le chocolat. Remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
- Incorporez la crème épaisse, le sucre, l’extrait de vanille et le sel. Laissez mijoter quelques minutes en remuant.
- Versez dans des tasses préchauffées et garnissez selon vos envies. Servez immédiatement.
Notes
- Utilisez du chocolat de haute qualité pour un goût riche.
- Ajustez la quantité de sucre selon votre préférence.
- Pour une version plus riche, utilisez du lait entier et de la crème épaisse.
- Variez les saveurs en ajoutant des épices comme la cannelle ou le piment.
- Préchauffez les tasses pour maintenir le chocolat chaud plus longtemps.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Boissons
- Method: Casserole
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 60 mg