Description
Découvrez comment faire du Poulet au Brocoli, un plat savoureux et nourrissant qui associe des morceaux de poulet juteux et des brocolis croquants aux saveurs de l’ail et du gingembre.
Ingredients
Scale
- 400 g de blanc de poulet
- 300 g de brocoli frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Sel et poivre au goût
- Sésame grillé pour garnir
Instructions
- Rincer soigneusement le brocoli et le couper en petits morceaux.
- Couper le poulet en dés, assaisonner avec du sel et du poivre.
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajouter l’ail et le gingembre, puis le poulet assaisonné. Faire sauter jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter le brocoli à la poêle et laisser mijoter jusqu’à ce qu’il soit tendre mais encore croquant.
Notes
- Servir avec du riz ou des nouilles pour un repas équilibré.
- Vous pouvez utiliser du poulet mariné pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg