Description
Découvrez comment préparer un délicieux cake jambon fromage, un classique de la cuisine française, idéal pour un apéritif, un pique-nique ou un dîner rapide. Facile à réaliser, cette recette vous permettra d’impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100ml d’huile de tournesol
- 125ml de lait
- 150g de jambon coupé en dés
- 100g de fromage râpé (emmental, comté ou gruyère)
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Mélangez la farine et la levure chimique dans un grand bol.
- Dans un autre bol, combinez les dés de jambon et le fromage râpé.
- Dans un troisième bol, battez les œufs avec l’huile et le lait, assaisonnez.
- Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange liquide, puis ajoutez le jambon et le fromage.
- Préchauffez le four à 180°C et versez la pâte dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à cuisson complète.
Notes
- Ajouter des légumes pour plus de couleurs.
- Utiliser différents fromages pour varier les saveurs.
- Remplacer la farine par un mélange sans gluten pour une version sans gluten.
- Ajouter des olives pour une touche méditerranéenne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg