Description
Découvrez comment préparer un délicieux poulet mariné maison, tendre et savoureux, parfait pour tous vos repas, que ce soit un barbecue ou un dîner rapide.
Ingredients
Scale
- 4 Poitrines de poulet
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- Le jus de 1 citron
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- Persil frais haché (pour la garniture)
Instructions
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le paprika, le poivre, le sel et les herbes de Provence.
- Placez les poitrines de poulet dans un plat ou un sac de congélation et versez la marinade dessus.
- Assurez-vous que chaque morceau de poulet est bien enrobé et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F) ou préparez votre barbecue.
- Retirez le poulet du réfrigérateur, laissez-le à température ambiante pendant 15 minutes, puis faites cuire au four ou au barbecue jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Notes
- Pour une marinade plus intense, ajoutez une cuillère à café de moutarde de Dijon.
- Vous pouvez utiliser d’autres coupes de poulet, comme des cuisses ou des pilons.
- Servez avec une salade fraîche ou des légumes grillés.
- Pour une version plus épicée, ajoutez du piment de Cayenne.
- Expérimentez avec des herbes et épices pour personnaliser votre marinade.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Griller ou cuire au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 150g
- Calories: 260 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 29g
- Cholesterol: 70mg
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