Description
Les cookies salés au chorizo et tomates sont des bouchées croustillantes et savoureuses, idéales pour vos apéritifs. Leur mélange de saveurs uniques ravira vos invités lors de n’importe quelle occasion.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 100g de chorizo coupé en dés
- 100g de tomates séchées hachées
- 50ml d’huile d’olive
- 1 œuf
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence
Instructions
- Mélangez la farine avec une pincée de sel et de poivre dans un grand bol.
- Ajoutez les dés de chorizo et les tomates séchées hachées.
- Incorporez l’huile d’olive et l’œuf battu, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
- Ces cookies peuvent être congelés, mais veillez à bien les emballer.
- Vous pouvez substituer les tomates séchées par des tomates fraîches, bien que cela change légèrement la texture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Espagnole
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 120 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg