Description
Coupes de Sushi au Saumon au Four: Une délicieuse alternative facile pour les amoureux de sushi, parfaite pour les soirées en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de riz à sushi
- 200 g de saumon frais
- 1 avocat mûr
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Zeste de citron
- Garnitures au choix (sésame, oignons verts)
Instructions
- Rincez le riz à sushi sous l’eau froide et faites-le cuire selon les instructions de l’emballage.
- Émiettez le saumon frais dans un bol, ajoutez l’avocat coupé en dés, de la sauce soja et le zeste de citron, puis mélangez délicatement.
- Une fois le riz cuit et refroidi, étalez-le dans des petits moules ou des tasses. Ajoutez le mélange de saumon et d’avocat par-dessus en pressant légèrement.
- Préchauffez le four à 180°C et placez les moules au four pendant environ 15-20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler et servez chaud avec de la sauce soja et des garnitures.
Notes
- Personnalisez la recette en ajoutant des légumes frais ou d’autres types de poisson.
- Cette recette est également délicieuse avec des crevettes ou du thon !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuit au four
- Cuisine: Japonaise
Nutrition
- Serving Size: 1 coupe
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 480mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg