Description
Cuillères de Saint-Jacques au chorizo – Une sensation savoureuse pour vos célébrations, alliant la délicatesse des Saint-Jacques à la force du chorizo, parfaits pour toutes les occasions festives.
Ingredients
- Saint-Jacques fraîches
- Tranches de chorizo
- Huile d’olive
- Herbes fraîches pour garnir
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Rassemblez tous vos ingrédients frais.
- Dans une poêle, chauffez un peu d’huile d’olive et ajoutez le chorizo en tranches, faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
- Ajoutez les Saint-Jacques et faites-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Assemblez les amuses bouches en plaçant une Saint-Jacques sur chaque cuillère, ajoutez le chorizo croustillant et garnissez d’herbes fraîches.
Notes
- Utilisez des Saint-Jacques aussi fraîches que possible pour une meilleure saveur.
- Vous pouvez remplacer le chorizo par d’autres saucisses épicées si désiré.
- Ces cuillères peuvent être préparées à l’avance et réchauffées légèrement avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Amuse-bouches
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 cuillères
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg