Description
Les cuisses de poulet à la bière sont un plat réconfortant, idéal pour les repas en famille ou entre amis. La tendresse du poulet associée à la richesse de la bière offre une expérience culinaire inoubliable.
Ingredients
Scale
- 6 cuisses de poulet
- 1 canette de bière
- 2 oignons, émincés
- 3 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence ou thym
Instructions
- Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel, du poivre et des herbes.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive, ajoutez les oignons et l’ail, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez la bière et mélangez.
- Incorporez les cuisses de poulet dans le mélange et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.
- Servez chaud avec des légumes rôtis ou une purée de pommes de terre.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes ou des pommes de terre pour améliorer le plat.
- Pour un goût plus intense, optez pour une bière brune ou aromatisée.
- Essayez d’autres épices comme le paprika fumé pour une touche exotique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cuisse de poulet
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg