Description
Découvrez notre version incontournable de l’aiguillette de poulet : un plat savoureux et facile à réaliser, parfait pour les repas en famille. Avec des ingrédients simples et des étapes claires, transformez vos repas quotidiens en une expérience gastronomique.
Ingredients
Scale
- 500g d’aiguillettes de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de romarin séché
- Sel et poivre au goût
- Jus d’un demi-citron (facultatif)
Instructions
- Mariner les aiguillettes : mélangez l’huile d’olive, l’ail, le thym, le romarin, le sel et le poivre. Ajoutez les aiguillettes et laissez mariner 30 minutes.
- Cuisson à la poêle : faites cuire les aiguillettes marinées à feu moyen-vif pendant 5 à 7 minutes de chaque côté jusqu’à dorées.
- Laissez reposer les aiguillettes quelques minutes avant de les trancher.
- Servez-les avec vos accompagnements préférés et dégustez.
Notes
- Pour une marinade plus intense, ajoutez une cuillère à café de moutarde de Dijon.
- Utilisez des herbes fraîches hachées si vous n’avez pas de thym ou romarin séché.
- Pour une version plus légère, cuisez à la vapeur ou au four.
- Expérimentez avec différentes épices et herbes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 165 Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 60mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: aiguillette de poulet, recette rapide, repas savoureux, cuisine française