Description
Découvrez notre version incontournable du Gâteau Harry Potter, une pâtisserie magique à dévorer, parfaite pour les fans de la saga !
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 50g de cacao en poudre non sucré
- 300g de sucre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 240ml de babeurre (ou lait avec 1 cuillère à soupe de jus de citron)
- 120ml d’huile végétale
- 2 œufs
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 240ml de café chaud
Pour le glaçage :
- 200g de beurre ramolli
- 400g de sucre glace
- 100ml de lait
- Colorant alimentaire rouge et rose (facultatif)
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le cacao, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre récipient, mélangez le babeurre, l’huile, les œufs et la vanille, puis incorporez aux ingrédients secs.
- Ajoutez doucement le café chaud à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et faites cuire à 180°C pendant 30-35 minutes.
- Pendant que le gâteau refroidit, préparez le glaçage en battant le beurre, le sucre glace et le lait jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Une fois le gâteau refroidi, décorez avec le glaçage coloré en rose et rouge.
Notes
- Pour une saveur plus intense, ajoutez des pépites de chocolat.
- Utilisez différents types de glaçage selon vos goûts.
- Décorez avec des bonbons ou figurines sur le thème d’Harry Potter.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Anglaise
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Gâteau Harry Potter, recette, dessert, anniversaire, patisserie, Harry Potter