Description
Dips légumes de saison: une manière délicieuse d’ajouter une touche de fraîcheur et de couleur à vos collations avec des saveurs vibrantes d’artichaut, de betterave et de concombre.
Ingredients
Scale
- 1 tasse d’artichauts (pour le dip d’artichaut)
- 1 tasse de betteraves (pour le dip de betterave)
- 1 concombre (pour le dip de concombre)
- Herbes fraîches, huile d’olive et épices pour l’assaisonnement
Instructions
- Rassembler tous les ingrédients frais comme les artichauts, les betteraves et les concombres.
- Préparer le dip d’artichaut en mélangeant les artichauts cuits avec de l’huile d’olive, du jus de citron et des épices jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Préparer le dip de betterave en rôtissant les betteraves, puis en les mélangeant avec du yaourt grec, de l’ail et un peu de sel.
- Préparer le dip de concombre en combinant les concombres en tranches avec des herbes fraîches, du yaourt et un soupçon d’ail.
Notes
- Assurez-vous que les légumes sont bien frais pour un meilleur goût.
- Vous pouvez ajuster les assaisonnements selon vos préférences personnelles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Mélange
- Cuisine: Médecine
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 110 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg