Description
Les endives garnies, également connues sous le nom de barquettes d’endive, sont un apéritif délicat et élégant qui ravira vos invités. Remplies d’un mélange savoureux de légumes et de fromage, elles font une entrée parfaite pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 4 endives fraîches
- 1 tasse de légumes hachés (poivrons, carottes, etc.)
- 1 tasse de fromage râpé (au choix)
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
Instructions
- Lavez soigneusement les endives sous l’eau froide et séchez-les avec un torchon.
- Hachez les légumes en petits morceaux et mélangez-les avec le fromage râpé dans un bol, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Farcissez chaque endive avec le mélange de légumes et de fromage, en les disposant côte à côte dans un plat de cuisson.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les endives soient tendres et le fromage soit doré et bouillonnant.
Notes
- Vous pouvez remplacer le fromage par une alternative végétalienne si désiré.
- Ajustez les légumes selon vos préférences pour varier les saveurs.
- Servez chaud pour un maximum de goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg