Description
Découvrez nos escalopes de poulet caramélisées à l’ail, miel et sauce, un plat sucré-salé qui ravira vos convives avec ses saveurs envoûtantes. Facile à préparer, idéal pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale.
Ingredients
Scale
- 4 escalopes de poulet
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail, hachées
- 1/4 tasse de miel
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les escalopes de poulet assaisonnées de sel et de poivre. Faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 6-7 minutes de chaque côté.
- Retirez le poulet de la poêle et réservez. Ajoutez l’ail haché dans la même poêle et faites-le sauter pendant 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Versez le miel sur l’ail sauté, puis remettez le poulet dans la poêle et mélangez jusqu’à ce que chaque escalope soit bien enrobée.
- Laissez mijoter le poulet dans la sauce pendant encore 2-3 minutes, puis garnissez de persil frais et servez chaud.
Notes
- Ce plat s’accompagne parfaitement de légumes grillés ou de riz pour un repas complet.
- Vous pouvez ajuster la quantité de miel selon votre goût pour un équilibre parfait entre le sucré et le salé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 escalope
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 75 mg