Description
Les galettes flocons d’avoine-yaourt sont un délice sain et nourrissant parfait pour commencer la journée. Riches en fibres et en protéines, elles sont idéales pour un petit-déjeuner équilibré ou une collation énergisante.
Ingredients
Scale
- 150 g de flocons d’avoine
- 200 g de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 œuf
- Une pincée de sel
- Des fruits frais pour la garniture (optionnel)
Instructions
- Dans un grand bol, combinez les flocons d’avoine, le yaourt, le miel, l’œuf et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
- Graissez légèrement une poêle chaude et déposez des petites portions de pâte pour former des galettes.
- Faites cuire chaque galette pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servez chaud, accompagné de fruits frais ou d’un filet de miel.
Notes
- Vous pouvez ajouter des noix ou des graines pour plus de texture.
- Essayez différents types de yaourt pour varier les saveurs.
- Les galettes se conservent bien au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Poêler
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 galette
- Calories: 120 Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg