Description
Ce gâteau à la banane sans sucre est une délicieuse option saine pour les diabétiques. Avec sa texture moelleuse et son goût riche de banane, c’est un dessert parfait sans compromis sur la santé.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres
- 2 tasses de farine de blé entier
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de compote de pommes non sucrée
- Une pincée de sel
Instructions
- Pelez et écrasez les bananes dans un grand bol.
- Dans un autre bol, mélangez la farine de blé entier, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez les bananes écrasées et la compote de pommes aux ingrédients secs.
- Versez la pâte dans un moule à cake graissé et enfournez à 175°C pendant 45-50 minutes.
- Laissez refroidir complètement avant de trancher et servir.
Notes
- Ce gâteau se conserve jusqu’à une semaine au réfrigérateur.
- Il peut être congelé pour une conservation plus longue.
- Ajoutez des pépites de chocolat noir ou des épices comme la cannelle pour varier les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg