Name: Gâteau au yaourt – gâteau simple et bon
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: Française
Ingredients: 1 tasse de yaourt nature; 1 tasse de sucre; 3 gros œufs; 2 tasses de farine tout usage; 1/2 tasse d’huile végétale; 1 cuillère à soupe de poudre à lever; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; Une pincée de sel

Gâteau au Yaourt: Un délice Simple et Savoureux 🍰🥄✨

1. Introduction

Bienvenue dans le monde des desserts enchanteurs! Aujourd’hui, nous plongeons dans la merveilleuse recette de gâteau au yaourt, un classique indémodable. Ce gâteau simple est non seulement facile à préparer, mais il offre également une texture délicieusement moelleuse et aérée que tout le monde adorera. Idéal pour toutes les occasions, des goûters improvisés aux petits-déjeuners gourmands, embarquons ensemble dans cette aventure pâtissière! Le gâteau au yaourt est une recette de gâteau idéale pour initier les enfants à la cuisine. Si vous aimez les recettes simples et rapides, vous aimerez aussi ces autres desserts faciles à préparer.

Finished gâteau au yaourt, a simple and delicious cake perfect for any occasion.

2. Ingrédients

Avant de commencer à cuisiner, rassemblons nos ingrédients pour cette recette de gâteau. Vous aurez besoin de:

1 pot de yaourt nature (gardez le pot comme mesure pour les autres ingrédients)
1 pot de sucre
3 œufs
2 pots de farine
½ pot d’huile végétale (tournesol ou colza)
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif, mais recommandé pour ajouter de la saveur à votre gâteau au yaourt)
Une pincée de sel

Vous pouvez consulter Marmiton pour d’autres variations de cette recette.

3. Étape 1: Préchauffer le Four

Commencez votre aventure pâtissière en préchauffant votre four à 180°C (350°F). Cette étape garantit que notre gâteau au yaourt cuit uniformément.

Bowl of plain yogurt for making gâteau au yaourt, a simple and delicious cake.

4. Étape 2: Mélanger les Ingrédients Humides

Dans un grand saladier, combinez le yaourt, le sucre et les œufs. Fouettez-les ensemble jusqu’à obtenir un mélange lisse et crémeux. Cette combinaison constitue la base de notre gâteau facile. N’hésitez pas à ajouter un zeste de citron pour parfumer agréablement votre gâteau au yaourt. Vous pourriez aussi apprécier cette recette de tarte mousse au citron!

5. Étape 3: Mélanger les Ingrédients Secs

Dans un autre saladier, tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez graduellement ce mélange aux ingrédients humides, en remuant bien pour combiner. N’oubliez pas d’ajouter l’huile végétale et l’extrait de vanille pour cette saveur supplémentaire dans votre gâteau au yaourt. Si vous aimez les gâteaux à base de yaourt, alors vous aimerez aussi cette recette de bizcocho de yogur!

Mixing the batter for gâteau au yaourt, which includes oil and vanilla for flavor.

6. Étape 4: Cuire le Gâteau

Maintenant, il est temps de verser la pâte dans un moule à gâteau graissé et fariné. Répartissez-la uniformément et placez-la dans votre four préchauffé. Faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. L’arôme de frais gâteau au yaourt embaumera votre cuisine! Pour varier les plaisirs, essayez d’ajouter des pépites de chocolat à la pâte avant la cuisson. Si vous êtes fan de chocolat, vous aimerez probablement aussi les traditionnelles galletas con trozos de chocolate!

Pouring gâteau au yaourt batter into a cake pan, preparing for baking.

7. Refroidissement et Service

Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes, puis transférez-le sur une grille. Ce processus de refroidissement est essentiel pour obtenir la texture parfaite pour notre gâteau facile. Servez-le nature ou avec un saupoudrage de sucre glace pour une touche élégante! Pour un dessert encore plus gourmand, accompagnez votre gâteau au yaourt d’une boule de glace à la vanille ou d’une crème anglaise légère.

8. Conseils pour un Gâteau au Yaourt Parfait

Assurez-vous que vos ingrédients sont à température ambiante pour une pâte plus lisse.
N’hésitez pas à ajouter des fruits comme des fruits rouges ou des pépites de chocolat pour une touche supplémentaire! Vous pouvez aussi utiliser des fruits de saison pour un gâteau simple et savoureux.
Conservez les restes dans un récipient hermétique pour garder le gâteau moelleux.
Utilisez un yaourt de qualité pour un meilleur goût. Le yaourt grec peut également être utilisé pour une texture plus riche à votre gâteau au yaourt.

9. Conclusion

Et voilà! Une recette parfaite pour un simple et délicieux gâteau au yaourt que toute la famille peut apprécier. Ce gâteau irradie non seulement le confort, mais incarne également une simplicité douce qui encourage tout le monde à pâtisser. Partagez cette recette avec vos amis et savourez l’expérience délicieuse de faire votre propre gâteau simple à la maison! Ce gâteau au yaourt peut aussi être une excellente base pour un gâteau d’anniversaire, décoré avec du glaçage et des bonbons. Pour d’autres idées de recettes pour le petit-déjeuner, jetez un coup d’oeil à cette catégorie d’articles.

10. FAQ – Questions Fréquemment Posées sur le Gâteau au Yaourt

Q: Puis-je utiliser un autre type de yaourt que du yaourt nature?
R: Oui, vous pouvez utiliser du yaourt grec pour une texture plus riche ou du yaourt aromatisé pour varier les saveurs du gâteau au yaourt.

Q: Puis-je ajouter des fruits frais à la recette?
R: Absolument! Les fruits rouges, les pommes coupées en dés ou les bananes en tranches sont d’excellentes additions pour un gâteau simple fruité.

Q: Comment conserver le gâteau au yaourt pour qu’il reste moelleux?
R: Conservez-le dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours ou au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Q: Puis-je congeler le gâteau au yaourt?
R: Oui, vous pouvez le congeler une fois refroidi. Emballez-le bien dans du film plastique et placez-le dans un sac de congélation. Il se conservera ainsi pendant environ 2 mois. Découvrez d’autres recettes comme le pastel de zanahoria!

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