Description
Découvrez la recette du gâteau aux pommes et noix, un dessert sans gluten, sans produits laitiers, et sans œufs, parfait pour les personnes recherchant une alternative saine et délicieuse.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine sans gluten
- 1 tasse de sucre de coco
- 2 tasses de pommes pelées et coupées en dés
- 1/2 tasse de noix hachées
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 tasse d’eau
Instructions
- Mélangez la farine sans gluten, le sucre de coco, la cannelle et le bicarbonate de soude dans un grand bol.
- Dans une casserole, ajoutez les dés de pommes avec un peu d’eau et laissez mijoter jusqu’à tendreté.
- Incorporez délicatement les pommes cuites au mélange d’ingrédients secs, puis ajoutez les noix hachées.
- Transférez le mélange dans un plat de cuisson graissé et enfournez à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez des fruits secs ou des épices supplémentaires comme des raisins secs ou des noix de pécan.
- Servez tiède ou à température ambiante avec un verre de lait d’amande ou de coco.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg