Description
Découvrez la combinaison irrésistible de bananes mûres et de chocolat riche avec cette recette classique de gâteau banane chocolat. Ce gâteau moelleux et délicieux est parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres, écrasées
- 1/2 tasse (1 bâton) de beurre non salé, ramolli
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 2 grands oeufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de pépites de chocolat ou de chocolat haché
Instructions
- Écrasez les bananes mûres dans un grand bol jusqu’à consistance lisse.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans le bol avec les bananes écrasées, ajoutez le beurre ramolli et le sucre. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un par un, puis l’extrait de vanille.
- Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides, jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. Évitez de trop mélanger.
- Ajoutez les pépites de chocolat ou le chocolat haché. Versez la pâte dans un moule à cake préparé. Faites cuire dans un four préchauffé pendant 50-60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Notes
- Utilisez des bananes mûres pour un meilleur goût et une meilleure humidité.
- Ne pas trop mélanger la pâte pour garder le gâteau tendre.
- Ajoutez une pincée de sel de mer sur le dessus pour rehausser la saveur.
- Pour un goût plus riche, utilisez des pépites de chocolat noir.
- Laissez refroidir complètement avant de trancher pour éviter qu’il ne s’émiette.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg