Description
Le gratin de bœuf haché et courgettes est un plat délicieux et réconfortant qui combine la richesse du bœuf haché avec la fraîcheur des courgettes. Parfait pour les soirées chargées ou les rassemblements familiaux.
Ingredients
Scale
- 500g de bœuf haché
- 2 courgettes moyennes
- 1 oignon, haché
- 100g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive pour la cuisson
- Herbes de votre choix (le thym ou le basilic fonctionnent bien)
Instructions
- Chauffez de l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez ensuite le bœuf haché et assaisonnez avec du sel, du poivre et vos herbes choisies. Faites dorer le bœuf jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Pendant la cuisson du bœuf, lavez et tranchez les courgettes en rondelles ou en demi-lunes, selon votre préférence.
- Dans un plat de cuisson, commencez à superposer vos ingrédients. Commencez par une couche de la moitié des tranches de courgettes. Ensuite, étalez la moitié du mélange de bœuf cuit. Répétez les couches avec le reste des courgettes et du bœuf. Enfin, saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Placez le gratin assemblé dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des carottes ou des poivrons pour plus de saveur.
- Servez ce gratin avec une salade verte ou du pain croustillant.
- Ce plat se conserve bien au réfrigérateur et peut être réchauffé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg