Description
Découvrez cette incroyable recette de gratin de cabillaud crémeux, une explosion de saveurs avec une simplicité déconcertante. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat va régaler vos invités à chaque bouchée.
Ingredients
Scale
- 400g de cabillaud
- 200ml de crème fraîche
- 100g de fromage râpé
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre au goût
- Persil pour la garniture
Instructions
- Coupez le cabillaud en petits dés et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Dans un grand bol, mélangez la crème fraîche, l’oignon haché et l’ail écrasé. Ajoutez le fromage râpé.
- Disposez les dés de cabillaud au fond d’un plat de cuisson et recouvrez-les de la sauce crémeuse.
- Préchauffez le four à 180°C et enfournez le gratin à découvert pendant 25 à 30 minutes.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des tomates cerises pour enrichir le gratin.
- D’autres types de poisson peuvent être utilisés pour varier les plaisirs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 480mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 60mg