Description
Découvrez la recette magique du Gâteau Harry Potter, une création inoubliable qui ravira les fans de la célèbre saga. Ce gâteau, riche en saveurs et décoré de manière fantastique, est parfait pour toute occasion spéciale et transporte chaque bouchée dans l’univers enchanté de Poudlard.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 300g de sucre
- 80g de cacao en poudre
- 1.5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1.5 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 240ml de lait
- 120ml d’huile végétale
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 240ml d’eau bouillante
Pour le glaçage :
- 200g de chocolat noir
- 200ml de crème liquide entière
- Décorations : bonbons aux couleurs des maisons de Poudlard, figurines, etc.
Instructions
- Mélanger les ingrédients secs : farine, sucre, cacao, bicarbonate de soude, levure et sel dans un grand saladier.
- Dans un autre récipient, mélanger les œufs, le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis incorporer ce mélange aux ingrédients secs.
- Ajouter l’eau bouillante à la pâte et mélanger délicatement.
- Verser la pâte dans des moules beurrés et farinés, et cuire au four à 180°C pendant 30-35 minutes.
- Préparer le glaçage en chauffant la crème et en l’incorporant au chocolat noir haché.
- Une fois le gâteau refroidi, couper horizontalement en couches, étaler le glaçage entre les couches et recouvrir le gâteau.
- Décorer selon votre imagination avec des bonbons et figurines Harry Potter.
Notes
- Pour un gâteau moelleux, imbiber légèrement chaque couche avec un sirop simple.
- Personnalisez le glaçage selon vos goûts, en utilisant du chocolat au lait ou blanc.
- Utilisez des pochoirs à thème Harry Potter pour une décoration rapide.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Britannique
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 45g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
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