Description
Découvrez la meilleure façon de cuisiner un poulet mariné, un plat délicieux et polyvalent, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 60 ml d’huile d’olive
- 60 ml de jus de citron frais
- 4 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe d’herbes fraîches hachées (thym, romarin, persil)
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Instructions
- Mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, les herbes, le paprika, le cumin, le sel et le poivre dans un bol.
- Verser la marinade sur le poulet dans un sac de congélation.
- Bien enrober le poulet et masser légèrement.
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 à 24 heures.
- Cuire au gril, au four ou à la poêle selon la méthode choisie.
Notes
- Ne jetez pas la marinade, elle peut être transformée en sauce.
- N’hésitez pas à expérimenter avec différentes marinades et épices.
- Un thermomètre à viande peut assurer une cuisson parfaite.
- Attendre quelques minutes avant de couper le poulet après cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Gril, Four, Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 21 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 75 mg
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