Description
Découvrez comment préparer un lait d’avoine vanillé maison, une alternative saine et délicieuse au lait traditionnel. Facile, économique et parfait pour vos céréales, smoothies ou simplement à déguster tel quel.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 4 tasses d’eau
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel (facultatif)
- Édulcorant de votre choix (sirop d’érable, dattes, etc. – facultatif)
Instructions
- Faites tremper les flocons d’avoine dans l’eau pendant au moins 30 minutes.
- Égouttez l’avoine et placez-la dans un blender avec 4 tasses d’eau fraîche. Mixez à haute vitesse pendant 1 à 2 minutes.
- Ajoutez l’extrait de vanille et l’édulcorant de votre choix (si vous en utilisez) au mélange. Mixez brièvement.
- Placez une passoire fine ou un sac à lait végétal au-dessus d’un grand bol. Versez le mélange et pressez doucement pour extraire tout le liquide.
- Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 5 jours.
Notes
- Utilisez des flocons d’avoine à cuisson rapide pour un lait plus crémeux.
- Ne mixez pas trop longtemps pour éviter une texture visqueuse.
- Ajoutez d’autres arômes comme de la cannelle, du cacao, ou des fruits rouges pour varier les plaisirs.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 2 minutes
- Category: Boissons
- Method: Mixeur
- Cuisine: Végane
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse (240ml)
- Calories: 50 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 10mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
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