Description
Découvrez la délicieuse fusion des saveurs avec ces Mini-boules Pain Gruyère & Soupe à l’Oignon – amuse-bouches qui impressionneront vos invités ! Parfaits pour les rassemblements, ces bouchées combinent la chaleur des mini-boules de pain avec le goût riche et savoureux de la soupe à l’oignon, garnie de fromage Gruyère fondu.
Ingredients
Scale
- Pour les mini-boules pain :
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse d’eau tiède
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de sel
- Pour la soupe à l’oignon :
- 4 gros oignons, tranchés
- 4 tasses de bouillon de bœuf ou de légumes
- 1 tasse de fromage Gruyère, râpé
Instructions
- Commencez par préparer la pâte pour vos mini-boules pain. Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez progressivement l’eau tiède et mélangez jusqu’à obtenir une pâte souple. Pétrissez pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Dans une grande casserole, faites cuire les oignons tranchés à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés et dorés. Cela est crucial pour développer les saveurs de vos amuse-bouches ! Une fois caramélisés, ajoutez votre bouillon et laissez mijoter pendant environ 20 minutes.
- Pendant que votre soupe mijote, râpez une quantité généreuse de fromage Gruyère. Cela servira de délicieuse garniture pour vos amuse-bouches, améliorant les saveurs à la fois des mini-boules et de la soupe à l’oignon.
- Une fois que vos mini-boules pain sont cuites et que votre soupe à l’oignon est prête, il est temps de les assembler. Coupez les sommets des mini-boules et remplissez-les avec la riche soupe à l’oignon. Garnissez généreusement de fromage Gruyère râpé et servez immédiatement pour la meilleure expérience de ces délicieux amuse-bouches fromage !
Notes
- Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter une pincée d’herbes de Provence à la soupe.
- Assurez-vous que le fromage Gruyère est bien râpé pour une meilleure fusion au-dessus des amuse-bouches.
- Ces mini-boules se congèlent bien et peuvent être préparées à l’avance.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Appéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 amuse-bouche
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg