Description
Le Mocktail Framboise-Citron Vert est une boisson rafraîchissante, parfaite pour les chaudes journées d’été ou pour ajouter une touche festive à vos événements. Facile à préparer et personnalisable, il ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 200g de framboises fraîches
- 2 citrons verts
- 1 litre d’eau pétillante
- 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne (ou selon votre goût)
- Quelques feuilles de menthe fraîche pour la garniture
- Glaçons
Instructions
- Lavez délicatement les framboises et coupez les citrons verts en quartiers. Gardez quelques framboises et des tranches de citron vert pour la garniture.
- Dans un grand pichet, écrasez légèrement les framboises avec un pilon ou une fourchette. Ajoutez les quartiers de citron vert et le sirop de sucre de canne. Laissez macérer pendant environ 15-20 minutes.
- Après la macération, ajoutez l’eau pétillante au pichet. Mélangez doucement. Goûtez et ajustez la quantité de sirop de sucre de canne si nécessaire.
- Remplissez les verres de glaçons et versez le mocktail framboise citron vert. Garnissez avec des framboises fraîches, des tranches de citron vert et quelques feuilles de menthe fraîche. Servez immédiatement.
Notes
- Pour une boisson encore plus fraîche, réfrigérez les framboises et le citron vert avant de les utiliser.
- Si vous n’avez pas de framboises fraîches, vous pouvez utiliser des framboises surgelées. Laissez-les décongeler légèrement avant de les écraser.
- Pour un goût plus intense, vous pouvez préparer un sirop de framboises maison en faisant cuire les framboises avec du sucre et de l’eau, puis en filtrant le mélange.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Boissons
- Method: Macération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verre (environ 250ml)
- Calories: 85 kcal Kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0.2 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 0.5 g
- Cholesterol: 0 mg
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