Description
Los Molletes Mexicains son una deliciosa combinación de tortillas tostadas, frijoles refritos y queso derretido, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 bolillos (panecillos mexicanos)
- 1 taza de frijoles refritos
- 1 taza de queso desmenuzado (como Oaxaca o mozzarella)
- Jalapeños (opcional, para un toque picante)
- Cilantro fresco (para decorar)
Instructions
- Precalienta el horno y corta los bolillos a la mitad, tostándolos ligeramente.
- Unta generosamente los frijoles refritos en la parte cortada de cada bolillo.
- Espolvorea el queso desmenuzado sobre los frijoles en cada bolillo.
- Hornea los molletes en una bandeja durante 10-15 minutos a 175°C o hasta que el queso esté burbujeante.
Notes
- Puedes utilizar otros tipos de pan, pero el sabor cambiará ligeramente.
- Almacena los molletes sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 mollete
- Calories: 300 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 7g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg