Description
Pommes de terre rôties aux herbes et à l’ail, accompagnées de carottes et de courgettes. Un délice réconfortant et savoureux qui ravira toutes les papilles! 🥔✨
Ingredients
Scale
- 500g de pommes de terre
- 300g de carottes
- 200g de courgettes
- 4 gousses d’ail
- Herbes de Provence
- Huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez tous les légumes, épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en cubes de 2 cm. Coupez les courgettes en rondelles et émincez l’ail.
- Dans un grand bol, ajoutez les légumes, arrosez d’huile d’olive, ajoutez l’ail, les herbes, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
- Préchauffez le four à 200°C et étalez les légumes sur une plaque de cuisson. Enfournez pendant 30-35 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Servez chauds en accompagnement ou en plat principal.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos préférences.
- Essayez différentes herbes pour personnaliser le goût.
- Veillez à ne pas trop cuire les légumes pour qu’ils restent croustillants.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtir
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 7g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg