Description
Les pots de gâteau à la fraise sont un dessert léger et fruité, parfait pour les occasions estivales. Avec leur texture délicate et leur saveur sucrée, ces petits gâteaux raviront vos invités et vos papilles.
Ingredients
Scale
- 300g de fraises fraîches
- 150g de farine
- 100g de sucre
- 50g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Crème fouettée (pour la garniture)
Instructions
- Préparez les fraises en les lavant et en les coupant en petits morceaux.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Battez les œufs dans un autre bol et incorporez le beurre fondu.
- Combinez les deux mélanges jusqu’à obtenir une pâte homogène, puis ajoutez les fraises coupées.
- Versez la pâte dans des pots individuels, remplissant chaque pot aux deux tiers.
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F) et enfournez les pots pour 20 à 25 minutes.
- Une fois cuits, laissez refroidir quelques minutes, puis garnissez de crème fouettée avant de servir.
Notes
- Essayez d’ajouter d’autres fruits comme des framboises ou des myrtilles pour varier les saveurs.
- Incorporer du mascarpone à la pâte peut ajouter une texture crémeuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pot
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg