Description
Poulet à la Pepitoria Traditionnelle: Un voyage délicieux de saveurs où le poulet tendre rencontre une sauce riche et aromatique. Un plat traditionnel méditerranéen qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet, coupées en dés
- 2 oignons, hachés
- 3 gousses d’ail, émincées
- 1 poivron, tranché
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les cuisses de poulet en dés et les faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés.
- Incorporer les oignons hachés et l’ail émincé. Faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés. Verser le bouillon de poulet et saupoudrer le paprika.
- Remettre le poulet sauté dans la poêle et mélanger doucement avec la sauce. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.
- Servir ce plat délicieux avec du pain pour tremper dans la sauce. Garnir de persil haché avant de servir.
Notes
- Utilisez des ingrédients frais lorsque cela est possible pour le meilleur goût.
- N’hésitez pas à ajouter des épices supplémentaires pour personnaliser le plat.
- Envisagez de faire mariner le poulet pendant quelques heures avant la cuisson pour des saveurs plus profondes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg