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Finished Poulet au Four au Fromage & Légumes with golden melted cheese, perfect for a delicious meal.

Poulet au Four au Fromage & Légumes

  • Total Time: 50 minutes

Description

Le Poulet au Four au Fromage & Légumes est une recette savoureuse et équilibrée, idéale pour un repas familial ou une soirée conviviale. Ce plat allie la tendreté du poulet, la douceur des légumes et le fondant du fromage pour un résultat irrésistible. Simple à préparer et riche en saveurs, cette recette séduira petits et grands.

Ingredients

Scale
  • 4 blancs de poulet (ou cuisses selon préférence)
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 150 g de fromage râpé (emmental, cheddar ou mozzarella)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre au goût
  • Herbes de Provence (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Lavez et coupez les légumes en rondelles ou en dés. Émincez l’oignon.
  2. Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel, du poivre, l’ail en poudre et le paprika. Disposez le poulet et les légumes dans un plat allant au four.
  3. Arrosez généreusement le poulet et les légumes avec l’huile d’olive. Parsemez d’herbes de Provence si vous le souhaitez.
  4. Saupoudrez généreusement le fromage râpé sur le poulet et les légumes.
  5. Enfournez le plat pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que le fromage soit gratiné et légèrement doré.
  6. Servez chaud, accompagné d’une salade verte ou de riz basmati.

Notes

  • Pour varier cette recette, remplacez les courgettes par des aubergines ou des poivrons jaunes.
  • Ajoutez des champignons de Paris pour plus de saveur.
  • Utilisez du fromage de chèvre pour une touche plus prononcée.
  • Incorporez une sauce tomate maison avant d’ajouter le fromage.
  • Pour un poulet bien tendre, assurez-vous de ne pas trop prolonger la cuisson.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 35 minutes

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 420 kcal Kcal
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 480mg
  • Fat: 22g
  • Saturated Fat: 8g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 38g
  • Cholesterol: 110mg

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