Description
Découvrez notre recette de pancakes aux flocons d’avoine, une manière délicieuse et saine de commencer la journée. Ces pancakes moelleux sont faciles à préparer et raviront toute la famille.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 2 œufs
- 1 tasse de lait (ou lait végétal)
- 1 banane mûre écrasée
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- Une pincée de sel
- Des fruits frais pour la garniture (facultatif)
- Du sirop d’érable pour servir (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, battre les œufs avec le lait et la banane écrasée.
- Dans un autre bol, combiner les flocons d’avoine, la poudre à lever et le sel.
- Incorporer le mélange sec au mélange humide sans trop mélanger.
- Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter un peu d’huile ou de beurre.
- Verser une petite louche de pâte pour chaque pancake et cuire jusqu’à ce que des bulles se forment sur le dessus.
- Retourner les pancakes et laisser dorer l’autre côté.
- Répéter jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée et servir chaud avec des fruits frais et du sirop d’érable.
Notes
- Pour un petit-déjeuner équilibré, servez avec des fruits frais et un peu de yaourt.
- Pour une texture parfaite, utilisez des flocons d’avoine à l’ancienne.
- Personnalisez avec des noix, des pépites de chocolat ou des épices.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit-Déjeuner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg