Description
Découvrez la recette de quiche aux épinards, une délicieuse option estivale qui ravira vos papilles. Parfaite pour les pique-niques et les repas en famille, cette quiche facile à préparer est riche en saveurs et en nutriments.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 300g d’épinards frais
- 200g de fromage (feta ou fromage de chèvre)
- 3 œufs
- 200ml de crème fraiche
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- Dans une poêle, faites revenir les épinards dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le fromage émietté aux épinards et mélangez bien.
- Dans un grand bol, battez les œufs et ajoutez la crème, puis incorporez le mélange d’épinards.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre puis versez sur la pâte brisée.
- Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
- Laissez tiédir avant de servir.
Notes
- Ajoutez des herbes fraîches comme le basilic ou le persil pour plus de saveur.
- Variez les fromages et légumes selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg