Description
Cette recette de gâteau banane chocolat facile est un délice décadent qui se prépare en quelques minutes. Parfaitement moelleux et riche en saveur de banane, il est aussi agrémenté de pépites de chocolat irrésistibles.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres, écrasées
- 150g de farine tout usage
- 100g de sucre
- 50g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 100g de pépites de chocolat
Instructions
- Écrasez les bananes mûres dans un grand bol jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Dans un bol séparé, mélangez la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajoutez le beurre fondu et les œufs aux bananes écrasées, puis mélangez bien. Incorporez progressivement les ingrédients secs sans trop mélanger.
- Ajoutez les pépites de chocolat. Versez la pâte dans un moule à pain graissé et fariné. Faites cuire au four préchauffé à 175°C pendant 45-50 minutes.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
- Utilisez des bananes mûres pour un meilleur goût et une meilleure humidité.
- Ne pas trop mélanger la pâte afin de conserver une texture moelleuse.
- Assurez-vous que votre levure et votre bicarbonate de soude sont frais.
- Pour plus de richesse, utilisez des pépites de chocolat noir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 220 Kcal
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg