Description
Découvrez comment préparer des rouleaux croustillants de courgette, une recette originale et délicieuse qui impressionnera vos invités. Ces rouleaux sont parfaits en entrée ou en apéritif et sont faciles à réaliser.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes moyennes
- 200g de fromage frais
- Un peu d’herbes de Provence
- Du sel et du poivre au goût
- De l’huile d’olive pour le badigeonnage
- De la chapelure pour le croustillant
Instructions
- Lavez les courgettes et découpez-les en fines tranches verticales.
- Mélangez le fromage frais avec les herbes, le sel et le poivre.
- Étalez une cuillère à soupe de mélange sur chaque tranche de courgette et enroulez-les.
- Disposez les rouleaux sur une plaque, badigeonnez d’huile d’olive et saupoudrez de chapelure. Enfournez à 200°C pendant 20 minutes.
Notes
- Vous pouvez ajouter des olives noires, du jambon ou des épinards à la farce pour varier les saveurs.
- Servez avec une sauce au yaourt ou une sauce tomate épicée.
- Préparez-les à l’avance et réchauffez-les avant de servir pour plus de praticité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 240mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg