Description
La salade d’avocat, œuf et épinards est un plat délicieux et nutritif, parfait pour un déjeuner léger ou un dîner sain.
Ingredients
Scale
- 2 avocats mûrs
- 4 œufs
- 200g d’épinards frais
- Jus de citron
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Bien laver les épinards frais.
- Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et tranchez-les.
- Faites cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant environ 10 minutes, puis écalez-les.
- Dans un saladier, ajoutez les épinards, les tranches d’avocat et les œufs durs, puis assaisonnez et mélangez délicatement.
Notes
- Cette salade peut être personnalisée avec d’autres ingrédients comme des noix ou des tomates.
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salade
- Method: Froid
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 160mg