Description
La salade de brochettes de poulet BBQ est une recette estivale savoureuse, idéale pour les journées ensoleillées. Elle combine poulet tendre et légumes frais, le tout rehaussé par une délicieuse sauce barbecue.
Ingredients
Scale
- 500g de poulet mariné
- Poivrons (rouge, vert, jaune)
- Oignons rouges
- Courgettes
- Une délicieuse sauce barbecue
- Salade verte
- Huile d’olive, sel et poivre
Instructions
- Découpez le poulet et les légumes en cubes de taille uniforme.
- Enfilez les morceaux de poulet et de légumes sur des brochettes, en alternant bien.
- Badigeonnez les brochettes de sauce barbecue.
- Préchauffez le grill ou barbecue et faites cuire les brochettes pendant 10-15 minutes, en les retournant régulièrement.
- Disposez une base de salade verte et ajoutez les brochettes grillées sur le dessus.
Notes
- Vous pouvez remplacer le poulet par d’autres viandes ou fruits de mer.
- Ajoutez des fruits comme l’ananas pour une touche sucrée.
- Servez avec une vinaigrette légère pour rehausser les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Entrée
- Method: Grillage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg