Description
Découvrez la délicieuse et nutritive salade de brocoli, pomme et noix, parfaite pour un déjeuner léger ou comme accompagnement. Fraîche et colorée, elle ravira vos papilles tout en offrant de nombreux bienfaits pour la santé.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de fleurettes de brocoli frais
- 1 pomme moyenne, coupée en dés
- ½ tasse de noix hachées
- ¼ tasse de raisins secs (facultatif)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Rincez les fleurettes de brocoli sous l’eau froide et séchez-les avec une serviette propre.
- Coupez la pomme en petits morceaux et hachez les noix.
- Dans un grand bol, mélangez le brocoli, les dés de pomme, les noix et les raisins.
- Arrosez la salade d’huile d’olive et de vinaigre de cidre, assaisonnez de sel et de poivre, et mélangez délicatement.
Notes
- Pour un goût optimal, préparez la salade juste avant de servir.
- Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu’à 3 jours.
- Ajoutez des ingrédients comme des canneberges ou du fromage feta pour varier les saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salade
- Method: Mélanger
- Cuisine: Santé
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg