Description
La salade de haricots denses est un plat coloré et nutritif, parfait pour un repas léger ou une réunion. Chargée de saveurs et de fraîcheur, elle est facile à préparer et ravira vos invités avec sa combinaison de haricots verts et de légumes frais.
Ingredients
Scale
- 300g de haricots verts frais
- 200g de tomates cerises
- 1 poivron (de n’importe quelle couleur)
- Herbes fraîches (basilic, persil ou coriandre)
- Huile d’olive, jus de citron, sel et poivre pour l’assaisonnement
Instructions
- Rincez les légumes frais sous l’eau courante.
- Coupez les haricots verts et le poivron en morceaux de la taille d’une bouchée.
- Dans un grand bol, mélangez les haricots verts, les tomates cerises, le poivron et les herbes fraîches.
- Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez délicatement.
- Servez immédiatement et appréciez votre salade vibrante.
Notes
- Pour un goût supplémentaire, ajoutez des légumes colorés comme des carottes ou des courgettes.
- Incorporez des protéines telles que du poulet grillé, des pois chiches ou du fromage feta pour un repas complet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salade
- Method: Préparation à froid
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg