Description
La salade de melon, concombre et feta est un plat rafraîchissant parfait pour l’été, alliant la douceur du melon, la fraîcheur du concombre et la richesse du fromage feta. Idéal pour accompagner des grillades ou servir lors de pique-niques.
Ingredients
Scale
- 1 melon, coupé en dés
- 1 concombre, pelé et coupé en dés
- 200g de feta, émiettée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
Instructions
- Coupez le melon en deux et retirez les graines. Ensuite, coupez-le en dés.
- Dans un grand bol, ajoutez les dés de concombre et la feta émiettée.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive et le jus de citron, puis versez sur le mélange concombre-feta.
- Garnissez avec des feuilles de menthe fraîche et servez dans un grand bol en verre.
Notes
- Pour une présentation originale, servez la salade dans des coupes de melon.
- Vous pouvez ajouter des fruits comme de la grenade ou des pêches pour varier les saveurs.
- Les noix peuvent également apporter un croquant intéressant à la salade.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salade
- Method: Non cuit
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg