Description
Une salade de pâtes aux légumes et pesto rafraîchissante, parfaite pour les pique-niques d’été et les rassemblements. Cette salade vibrante réunit des légumes frais, des pâtes tendres et un pesto maison riche en saveurs.
Ingredients
Scale
- 300 g de pâtes de votre choix (fusilli ou penne)
- 2 tasses de légumes frais mélangés (poivrons, tomates cerises, concombre et courgette)
- 1 tasse de pesto maison
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive pour arroser
- Feuilles de basilic frais pour garnir
Instructions
- Hachez finement les légumes frais.
- Cuisinez les pâtes selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente, égouttez-les et laissez-les refroidir.
- Dans un grand bol, mélangez les pâtes refroidies avec le pesto et les légumes hachés.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût, garnissez de basilic et un filet d’huile d’olive avant de servir.
Notes
- Pour une saveur supplémentaire, ajoutez du fromage râpé, des olives ou des noix.
- Variez les légumes selon les saisons et vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salade
- Method: Froid
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 0 mg