Description
Savourez la fraîcheur de la Méditerranée avec cette salade de pâtes colorée et pleine de saveurs. Parfaite pour un déjeuner léger, un pique-nique ou un accompagnement estival.
Ingredients
Scale
- 300g de pâtes courtes (fusilli, penne, farfalle)
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 poivron jaune, coupé en dés
- 200g de tomates cerises, coupées en deux
- 100g d’olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
- 150g de feta, coupée en dés
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et rincer à l’eau froide.
- Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies avec le concombre, le poivron rouge, le poivron jaune, les tomates cerises, les olives noires et la feta.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le jus de citron, l’origan, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Servir frais.
Notes
- Variez les légumes en ajoutant des courgettes grillées, des artichauts ou des cœurs de palmier.
- Ajoutez du poulet grillé, du thon ou des crevettes pour une version plus consistante.
- Préparez la salade à l’avance pour que les saveurs se mélangent davantage.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salades
- Method: Froid
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 40 mg
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