Description
La Salade Libanaise de Tomates est une recette fraîche et colorée qui met en avant des ingrédients simples et délicieux. Parfaite pour un repas convivial, elle allie tomates juteuses, persil frais et huile d’olive pour une expérience culinaire inoubliable.
Ingredients
Scale
- 4 tomates mûres
- 1/2 oignon rouge
- Un bouquet de persil frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sumac
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez soigneusement les tomates et découpez-les en petits dés.
- Émincez l’oignon rouge et hachez le persil frais.
- Dans un grand saladier, ajoutez les tomates, l’oignon et le persil.
- Versez l’huile d’olive et mélangez délicatement.
- Ajoutez le sumac, le sel et le poivre, puis mélangez à nouveau.
- Servez la salade dans un beau bol et dégustez.
Notes
- Utilisez des tomates bien mûres pour un meilleur goût.
- Le sumac peut être remplacé par du jus de citron si nécessaire.
- Cette salade se marie bien avec des plats libanais comme le houmous ou le taboulé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salade
- Method: Mélanger
- Cuisine: Libanaise
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg